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  • 蔓越莓有什么功效? 蔓越煤的楊奶爸微博

    時間:2021-09-27 02:48:47來源:河北沙網網絡技術開發有限公司 作者:賀州市
    蔓越莓有什么功效?我們平常吃到的都是蔓越莓干,很少在市面上看到新鮮的蔓越莓。對蔓越莓干很熟悉是因為這是烘焙中最常用到的果干之一,很多面包店都有蔓越莓面包,我也經常做蔓越莓吐司,蔓越莓全麥軟歐等等,夾在面包里酸酸甜甜,很好吃。蔓越莓不僅好吃,而且營養價值很高,尤其女人更應該多吃一些。蔓越莓富含花青素、維生素C、黃酮類、單寧酸等成分,此外還有抗氧化劑、熊果酸、酚類、蛋白質、脂肪、粗纖維、膳食纖維、維生素B1、維生素B2、維生素B6、葉酸、維生素E、煙堿酸、果膠、鎂、鈣、磷、鈉、鉀、鐵、鋅、檞皮素、山奈酚、楊梅素、綠原酸、沒食子酸、兒茶素等成分。蔓越莓全麥軟歐包蔓越莓的營養價值1.蔓越莓是水果中每卡路里含抗氧化成分最高的水果之一,其中的花青素具有特殊的抗氧化能力和清除自由基的功效,能夠維持細胞的健康活力,防止細胞受到破壞,這就是我們俗稱的抗衰老功能。2.蔓越莓中的維生素c含量豐富, 還含有豐富的果膠,一方面它能給肌膚補充所需的大量營養元素,另一方面還能幫助排除體內的毒素和脂肪,改善便秘現象,可以美白皮膚和提高免疫力,起到美容養顏的功效。3.蔓越莓中的濃縮單寧酸除了具有防止泌尿感染的功能,還能有效抑制幽門螺旋桿菌在腸胃中依附。4.蔓越莓中的生物黃酮含量豐富,能夠有效對抗自由基,對預防心血管老化病變,癌癥的發生,老年癡呆癥,皮膚老化問題具有很好的效果。其實在我國東北也有野生的蔓越莓,但量不大,所以我們現在買到的蔓越莓干比較多的是智利的蔓越莓,那里產量和品質都比較穩定。了解了這些,是不是多蔓越莓更有興趣啦?每天早餐堅果里要有幾顆蔓越莓哦。不啰嗦了,我要去做蔓越莓面包了。歡迎有更多不同觀點留言交流討論,也歡迎關注我的頭條號【美廚i美食】,很多美食做法在這里等你!
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